Natürlich kann Müdigkeit viele Gründe haben. Im Hinblick auf Mangelernährung kommen diese Faktoren in Fragen:
- Mangel an Vitamin B12
- Mangel an Vitamin D3
- Mangel an Eisen
Wenn du bisher deine Kohlenhydratdelle für abends eingeplant hast, dann probiere es einmal aus, sie am Morgen oder Mittag einzuplanen. Es gibt durchaus Menschen, die mit einer (kleinen) Menge Kohlenhydrate abends besser schlafen können.
Der Grund dafür ist vereinfachte gesagt folgender: Wenn du abends hauptsächlich Eiweiß und Fette isst, dann konkurriert das Tryptophan mit anderen Aminosäuren (insbesondere BCAAs) um denselben Transporter zum Gehirn. So kann es gut sein, dass weniger Tryptophan im Gehirn ankommt. Das kann deinen Schlaf beeinflussen, da das Tryptophan dazu genutzt wird, um Serotonin herzustellen. Daraus wiederum wird Melatonin, das Schlafhormon, gebildet.
Werden allerdings auch Kohlenhydrate gegessen, wird Insulin ausgeschüttet, der Blutzuckerspiegel sinkt, das Tryptophan:LNAA Verhältnis steigt, es wird mehr Serotonin gebildet und der Schlaf wird besser
Eine häufige Ursache ist qualitativ schlechter Schlaf mit wenig Tiefschlafphasen, oft verursacht durch zu viel Zeit vor einem flimmernden Bildschirm oder zu schweres Essen vor dem Schlafengehen. Schaue dir dazu auch gerne noch einmal das Video über die Wichtigkeit des Schlafes bei Leichter als du denkst in Woche 1 an.